Purwakarta – Saat ini, tren konsumsi kopi semakin diminati oleh masyarakat luas. Oleh karena itu, pemilihan kopi yang tepat dengan rasa yang konsisten menjadi salah satu kunci keberhasilan penjualan yang berkelanjutan.

Menyadari hal tersebut, Hotel Harper Purwakarta menyelenggarakan Coaching Clinic untuk para Barista di wilayah Jawa Barat, dengan tema Latte Art & Theory About Coffee, yang bekerja sama dengan KENAL COFFEE.

Kegiatan ini dilaksanakan di Juliette Patisserie yang berada di dalam kawasan Hotel Harper Purwakarta pada tanggal 23 November 2024. Acara ini dihadiri oleh sekitar 15 Barista yang berasal dari beberapa daerah di Jawa Barat.

‘Coaching Clinic ini diselenggarakan sebagai bentuk pembelajaran dan penyegaran bagi para Barista yang saat ini menjadi ujung tombak dalam penyajian kopi berkualitas bagi para tamu’. Demikian disampaikan oleh Subhan selaku Food & Beverage Manager Hotel Harper Purwakarta.